Pagos de Quintana Roble

Ribera del Duero

Alcohol: 13,5% vol

Fermentación Alcohólica: 10 días en depósitos de acero inoxidable.
Fermentación Maloláctica: En depósito de acero inoxidable.
Método de Filtrado: Micro filtración por cartucho de membrana.
Crianza: 6 meses en barricas de roble americano y francés, 2 meses en la botella como mínimo.

Color rojo picota con reflejos granates, que indicanIsu crianza en barrica y su evolución. En nariz, aromas a frutas negras maduras como moras y ciruelas, combinados con notas de madera, tabaco y un toque de chocolate amargo.
En boca, ofrece una estructura robusta con taninos bien integrados y un equilibrio entre la fruta y las notas especiadas. El final es largo y persistente.