Valencisco Blanco 2023
Rioja
Blanco
70% Viura y 30% Garnacha Blanca
Alcohol: 13% vol
La vendimia de blanco más larga que hemos conocido.
Empezamos el 31 de agosto y terminamos el 26 de septiembre. La climatología nos obligó a escalonar la recogida como nunca antes.
Un año seco salvo junio, muy tormentoso, en el que se recogen 100 litros. En agosto llega una fortísima ola de calor, seguida de una DANA a primeros de septiembre. Estas intensas lluvias y las temperaturas altas condicionaron la vendimia y su complicado desarrollo. Tuvo que ser muy larga y escalonada.
De pagos viejos de Ollanuri, Haro y Villalba, en el norte de la Rioja Alta. Suelos arcillo-calcáreos en altitud, entre los 507 y los 610 metros. Cultivo ecológico. Viura y garnacha blanca.
Fermentado en barrica de roble, con estancia en la misma durante 7 meses.
Con un atractivo color dorado de toques brillantes.
En nariz se aprecian características notas de fruta, especias, y corteza de pan.
En esta cosecha una boca más sutil, más fresca. Con su habitual equilibrio entre fruta y roble, muy fino, que permite una evolución hacia la cremosidad y los matices.